ΧΙΛΙΑΔΕΣ ΕΠΙΣΚΕΠΤΕΣ ΠΡΟΣΗΛΘΑΝ ΣΤΗ «2η ΓΙΟΡΤΗ ΨΩΜΙΟΥ» ΠΟΥ ΣΥΝΔΙΟΡΓΑΝΩΣΑΝ: Η ΣΥΝΤΕΧΝΙΑ ΑΡΤΟΠΟΙΩΝ ΑΘΗΝΩΝ- ΠΡΟΑΣΤΙΩΝ ΚΑΙ ΠΕΡΙΧΩΡΩΝ ΚΑΙ Ο ΔΗΜΟΣ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙΟΥ

{gallery}stories/trehon/2017/9/PSOMI{/gallery}

 Το μήνυμα: «Πάρτε ψωμί άριστο ποιοτικά και νόστιμο από το φούρνο της γειτονιάς σας» πέρασε στη συνείδηση των χιλιάδων επισκεπτών από το Περιστέρι και ολόκληρο το λεκανοπέδιο στη «2η Γιορτή Ψωμιού», που συνδιοργάνωσαν στο Άλσος Περιστερίου η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων – Περιχώρων και ο Δήμος Περιστερίου, στις 23 και 24.9.2017.

 Η πίστα του θεάτρου «Τέχνη στην πέτρα» διαμορφώθηκε σε ένα πρότυπο βιοτεχνικό αρτοποιείο, στο οποίο τα μέλη της Συντεχνίας παρασκεύαζαν και έψηναν φρέσκο ψωμί, που το διένειμαν δωρεάν στο κοινό.

 Μάλιστα για πρώτη φορά φέτος δημιουργήθηκε και παιδικό εργαστήρι, όπου τα παιδιά έπαιρναν ζύμη, ζύμωναν ψωμί σε δικά τους σχέδια, οι αρτοποιοί το έψηναν και τους πρόσφεραν πίσω αχνιστό και πεντανόστιμο.

 Στόχος ήταν τα παιδιά να κατανοήσουν πώς παρασκευάζεται το ψωμί και πώς θα διαμορφώσουν τις διατροφικές τους συνήθειες.

 Παρόντες στην πρώτη μέρα της διοργάνωσης ήταν ο δήμαρχος Περιστερίου κ. Ανδρέας Παχατουρίδης, ο υφ. Αγροτικής Ανάπτυξης κ. Γιάννης Μπαλάφας, εκπρόσωποι της αυτοδιοίκησης γειτονικών δήμων και βεβαίως αντιδήμαρχοι, δημοτικοί και κοινοτικοί σύμβουλοι του Δήμου μας, ο πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων κ. Παναγ. Σαχινίδης κ.ά.

 Η διοργάνωση σημείωσε επιτυχία και η προσέλευση του κόσμου ήταν πολύ μεγάλη καθώς η μοσχοβολιά του φρεσκοψημένου ψωμιού και η δωρεάν διανομή του μαγνήτιζε τις τέσσερις από τις πέντε αισθήσεις.

Ο ΠΡΩΤΟΣ ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΜΑΣ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΣ ΗΤΑΝ Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΤΗΣ ΓΕΙΤΟΝΙΑΣ

 Να τι μας είπε ο δήμαρχος Περιστερίου κ. Ανδρέας Παχατουρίδης: «Η συμμετοχή του κόσμου στην «2η Γιορτή Ψωμιού» που συνδιοργανώσαμε με τη Συντεχνία Αρτοποιών, ξεπέρασε την προηγούμενη σε επιτυχία και προσέλευση.

 Και είναι φυσικό, γιατί είμαστε δεμένοι θρεπτικά και συναισθηματικά με το ψωμί. Από παιδιά που είμαστε, ο πρώτος καθημερινός μας προορισμός εκτός σπιτιού ήταν ο φούρνος της γειτονιάς, για να πάρουμε ψωμί.

 Επιδιώξαμε να έλθουν, όσο το δυνατόν περισσότερα παιδιά στην Γιορτή Ψωμιού, γιατί ακούνε και τρώνε το ψωμί και δεν ξέρουν πώς γίνεται.

 Σε μια εποχή που όλοι ψάχνουμε την ποιότητα στα προϊόντα που καταναλώνουμε και ακούμε ή αντιλαμβανόμαστε μεταλλάξεις κ.λπ., κ.λπ., το σίγουρο είναι ότι οι παραδοσιακοί φούρνοι της κάθε γειτονιάς μας είναι αυτοί που κρατάνε την ποιότητα στο ψωμί. Ψωμί, που είναι νόστιμο και υγιεινό και γι’ αυτό πρέπει να τους προτιμάμε.

 Η σύσταση λοιπόν είναι: Ψωμί από το φούρνο της γειτονιάς»!

*

 Ο υφυπουργός κ. Γιάννης Μπαλάφας μάς είπε: «Ο κόσμος δεν πρέπει να πέφτει στην παγίδα του φθηνού ψωμιού που τελικά είναι… πλαστικό. Ο φούρνος της γειτονιάς είναι η εγγύηση του παραδοσιακού ψωμιού που έφτιαχναν οι πατεράδες και οι παππούδες μας και πρέπει να τον προτιμάμε με εμπιστοσύνη».

ΔΙΝΟΥΜΕ… ΨΩΜΙ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΧΕΡΙΑ!

 Τέλος ο πρόεδρος του Συλλόγου Αρτοποιών Αττικής κ. Χαρίλαος Μάνος μάς είπε: «Για τη διοργάνωση της Γιορτής του Ψωμιού προτιμήσαμε το Δήμο Περιστερίου που είναι από τους μεγαλύτερους της πατρίδας μας και έχει άριστες υποδομές για το εγχείρημά μας. Ένα εγχείρημα να καταδείξουμε πώς φτιάχνεται το υγιεινό και φρέσκο ψωμί. Και αυτό το ψωμί μπορεί να το βρει κανείς μόνο στο φούρνο της γειτονιάς του.

 Το ψωμί ούτε βράζεται, ούτε πλένεται, ούτε απολυμαίνεται. Όταν κυκλοφορεί μακριά από τον τόπο παραγωγής του μαζεύει ρύπους, που τους καταναλώνουμε και μετά πληρώνουμε τις συνέπειες.

 Γι’ αυτό ο καλύτερος τρόπος είναι προμήθεια από το πιο κοντινό σημείο παραγωγής του ψωμιού και αυτό είναι ο φούρνος της γειτονιάς.

 Μας έρχεται κατεψυγμένο ζυμάρι από όλες τις γωνιές του πλανήτη. Αν είναι δυνατόν… Πρέπει να το αποφεύγουμε και να προτιμάμε το φούρνο της γειτονιάς. Μόνο έτσι τρώμε νόστιμο και υγιεινό ψωμί και δίνουμε και… ψωμί στα ελληνικά χέρια»!

Δ. Λυμπερόπουλος ΑΝΑΓΕΝΝΗΣΗ ΠΕΡΙΣΤΕΡΙΟΥ – ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ 2017

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΑ ΦΥΛΛΑ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΛΑΙΟΤΕΡΑ ΦΥΛΛΑ

 

  • ΜΠΑΝΤΟΥΒΑΝΗ
  • ΑΡΜΕΝΙΑΚΟΥ
  • ΑΥΓΟΥΛΕΑ
  • ΧΑΡΑΜΗΣ
  • ΜΑΥΡΑΓΑΝΗΣ
  • ΛΑΚΙΩΤΗΣ
  • ΤΑΞΙΑΡΧΕΣ
  • HONDOS CENTER

Ειδήσεις